Зачем в кастрюлю с рисом обязательно добавлять щепотку соли: совет опытных хозяек

Для того чтобы рис получился идеальным, его необходимо предварительно погрузить в холодную воду

Когда речь идет о приготовлении вкусного риса, необходимо помнить о такой, казалось бы, незначительной детали, как выбор подходящей кастрюли. Для приготовления риса необходимо взять кастрюлю подходящего размера, с достаточным пространством, чтобы зерна свободно перемещались, а вода кипела, не проливаясь. Как правило, 1 чашку риса следует варить в кастрюле объемом 1,5–2 литра, при этом пропорции должны составлять 1 часть риса к 2–2,5 частям воды.

Для того чтобы рис получился идеальным, его необходимо предварительно погрузить в холодную воду. Чтобы рис получился пушистым и не переварился, добавьте соль, когда вода закипит. Также очень важно держать крышку на кастрюле во время варки зерен, чтобы избежать быстрой потери жидкости.

Взвесьте эти ключевые элементы, чтобы гарантировать, что вы приготовите вкусный и полезный рис, который останется легким и пушистым.