Bi-frie, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Как разморозить мясо за 10 минут без кипятка и микроволновки: простой трюк хитрых хозяек

Опытные хозяйки используют вместо него теплую воду температурой 40–45°c и 1 столовую ложку сахара на литр в миске

Чтобы добиться наилучших результатов при приготовлении пищи, важно заранее правильно подготовить необходимые ингредиенты. Один из подходов заключается в том, чтобы положить продукт в нижнюю часть холодильника примерно за 24 часа до начала приготовления. После этого его следует отложить еще на несколько часов при комнатной температуре. Таким образом, сохраняются как вкусовые, так и питательные свойства продукта. Но иногда ситуация не позволяет разморозить продукт заранее. В таких случаях у домашних кулинаров есть маленькая хитрость в рукаве.

Не требуется кипяток или микроволновая печь! Опытные хозяйки используют вместо него теплую воду температурой 40–45°c и 1 столовую ложку сахара на литр в миске. Оставьте мясо на 10 минут, пока оно не станет достаточно твердым для нарезки, и можно приступать.