Зачем опытные хозяйки заливают мясо чаем: хитрость, о которой многие не догадываются

Когда вы заметите образование корочки, снова введите чай, который использовался для маринования продукта

Хозяйки, хорошо разбирающиеся в кулинарном искусстве, часто поливают мясо чаем. Считается, что эта своеобразная техника помогает получить нежный конечный продукт, который обязательно понравится. Созданный на основе чая маринад приводит к желаемому результату — мясо не только становится мягким, но и приобретает великолепный вкус!

Выберите классический черный чай, заварите его в чайнике, добавьте в него сахар и несколько ломтиков лимона. Дайте ему остыть и залейте им мясо. При желании вы можете придать маринаду дополнительную остроту, добавив больше лимонного сока или другие ароматизаторы.

В течение тридцати минут обжаривайте лук. Затем в сковороду добавляются кусочки мяса. Когда вы заметите образование корочки, снова введите чай, который использовался для маринования продукта. Тушите мясо в чае до готовности.