Dplanet::, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Как вкусно замариновать шашлык: опытные повара поделились 3 хитростями

Если вам нужно просто соленое мясо, то этот маринад — самый простой способ

Рассматриваете рецепты? Тогда вам стоит попробовать замариновать мясо с помощью газированной минеральной воды, что делают не все хозяйки, но многие повара ценят. Приготовив мясо таким образом, вы обеспечите его идеальную прожарку; просто залейте его водой без особого вкуса, добавьте немного измельченного лука, зелени и специй.

Если вам нужно просто соленое мясо, то этот маринад — самый простой способ. Для начала натрите на терке или измельчите лук, затем смешайте его с кусочками мяса и добавьте специи. Шашлык получится сочным и аппетитным. Для тех, кто ищет что-то более уникальное, попробуйте создать оригинальный маринад. Соедините томатный сок без соли и немного натурального соевого соуса. Добавьте немного раздавленного чеснока и ложку тростникового сахара, и у вас получится нечто особенное.

По вашему желанию мы можем добавить в мясо для шашлыка ароматные специи для придания ему еще более насыщенного вкуса.