Lablascovegmenu from London, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Как вкусно запечь картофель: опытные хозяйки раскрыли несколько хитростей

Картофель сохраняет свою вкусную текстуру с желанным внешним слоем

Чтобы картофель в духовке приготовился идеально, необходимо обратить внимание на содержание крахмала. Идеально подходит картофель со средним или высоким содержанием крахмала. Кроме того, полезно предварительно отварить овощи, чтобы не только сократить время пребывания в духовке, но и сделать их более аппетитными.

Картофель сохраняет свою вкусную текстуру с желанным внешним слоем. Для дополнительного аромата при запекании этих клубней можно добавить немного сливочного масла. Если вы хотите придать блюду пикантность, то розмарин, орегано и кориандр — отличные варианты.