gran, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Секретный ингредиент, делающий голубцы невероятно сочными: вот что нужно добавить в начинку

После обжаривания и тушения завернутых пучков получится шикарное блюдо

Кулинары определили, что для начинки голубцов нужно использовать не только мясной фарш, рис и овощи. Очень важно добавить в смесь небольшую порцию жира. Это сделает начинку внутри листьев более сочной, и будет достигнута идеальная гармония вкусов.

После обжаривания и тушения завернутых пучков получится шикарное блюдо. Капустные рулетики будут обладать удивительной сочностью. Они будут еще более аппетитными, чем обычно ожидается. Это происходит потому, что жир, содержащийся в начинке, придает блюду неповторимый и яркий вкус.