Не спешите выкладывать очищенные сосиски на сковороду. Сначала смажьте их горчицей. Жарьте их в таком виде, но учтите два момента. Положите на сковороду немного больше растительного масла и не нагревайте его слишком быстро. Сосиски не должны быстро нагреваться.
В процессе термической обработки оболочка горчичников преобразуется в великолепное, хрустящее и ароматное покрытие. Вкус блюда будет ярким и никогда не забудется. Таким образом, у повара получится не просто жареные сосиски, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Как сделать жареные сосиски вкуснее: секретный способ приготовления, о котором стоит узнать гурманам
Вкус блюда будет ярким и никогда не забудется
Не спешите выкладывать очищенные сосиски на сковороду. Сначала смажьте их горчицей. Жарьте их в таком виде, но учтите два момента. Положите на сковороду немного больше растительного масла и не нагревайте его слишком быстро. Сосиски не должны быстро нагреваться.
В процессе термической обработки оболочка горчичников преобразуется в великолепное, хрустящее и ароматное покрытие. Вкус блюда будет ярким и никогда не забудется. Таким образом, у повара получится не просто жареные сосиски, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Mariuszjbie, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons
