Моя семья в восторге от этого яблочного рулета, готовлю практически каждый день и не надоедает

Эти рулеты заставят вас влюбиться в них

Эти рулеты заставят вас влюбиться в них с головой! Они пушистые, нежные и просто восхитительные. Но самое приятное, что их так легко приготовить. Не пропустите этот рецепт!

Ингредиенты для теста:

1. Мука - 350 гр.
2. Сметана - 200 гр.
3. Сливочное масло/маргарин - 1 пачка
4. Ванильный сахар - 2–3 ч. л.
5. Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для приготовления начинки нам понадобится:

1. 4–5 яблок
2. 150 г сахара
3. 2 столовые ложки лимонного сока
4. немного корицы и изюма по желанию

Для теста положим в миску масло (или маргарин) и сметану, добавим немного ванильного сахара. Если его нет, можно использовать обычный. Затем смешаем половину муки с разрыхлителем. Продолжая добавлять остальную муку, замесим тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Возможно, нам понадобится больше или меньше муки, чем я указала.

Пора готовить начинку! Начните с очистки и натирания яблок на крупной терке. Добавьте лимонный сок и немного сахара. Для большей насыщенности вкуса можно добавить изюм или корицу. Оставьте на 2–3 минуты, а затем слейте сок. Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 15×30 сантиметров. Выложите начинку, оставляя небольшой зазор от краев. Сверните рулет и заверните края друг над другом, чтобы начинка не вылилась во время приготовления. Или вы можете использовать любой другой известный вам способ.

Разделите рулет на куски по 5 см и положите их на лист для выпечки. Поставьте в духовку (200°c) и оставьте примерно на 30 минут. Когда все будет готово, посыпьте сахарной пудрой.