Как варить пельмени, чтобы они не слипались: 3 правила, о которых многие забывают

При приготовлении пельменей растительное масло просто необходимо

Чтобы начинка получилась сочной и тесто не комковалось, необходимо добавить достаточное количество жидкости. На 300 граммов готового продукта необходимо использовать 900 миллилитров воды. Это идеальное соотношение — 1 к 3. Это три правила в кулинарии, о которых следует помнить.

При приготовлении пельменей растительное масло просто необходимо. Достаточно одной ложки, налитой на сковороду, чтобы убедиться, что ничего не прилипло. Если же при подаче на стол пельмени слиплись, то для лучшего результата следует положить сверху кубик сливочного масла.

Эти пельмени не только не разваливаются, но и получаются гораздо ароматнее, чем обычные.