Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Какие овощи самые полезные: вы удивитесь, когда узнаете, каких из них нет в этом списке

Помимо редиса, другие крестоцветные корнеплоды также обладают превосходными преимуществами для здоровья

Капуста заслуживает звания самой полезной для человека. Все виды капусты, от белокочанной до листовой, такой как кейл и пак-чой, несут в себе что-то хорошее. Они не только богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но и содержат белки, если речь идет о капусте.

Зеленые содержат хлорофилл, который полезен для многих систем организма. Он также повышает щелочность кишечника, тем самым препятствуя росту нездоровых микроорганизмов. Редис богат клетчаткой, калием и другими необходимыми элементами. Он обладает естественным острым вкусом, который стимулирует движение желчи для идеального пищеварения.

Помимо редиса, другие крестоцветные корнеплоды также обладают превосходными преимуществами для здоровья. Репа, редис, рутабага, дайкон обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, огромным количеством клетчатки и даже могут активизировать работу печени, желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря. В прошлом редис использовали для лечения почек и мочевого пузыря из-за его мочегонных свойств и способности растворять камни.