Сырники точно не будут распадаться на сковородке: секрет повара

Готовьте сырники на слабом огне, не накрывая крышкой

Чтобы приготовить самые вкусные сырники, кулинары советуют добавлять кокосовую стружку. Это обязательное условие, так как благодаря ей тесто сохранит свою форму. Всего необходимо 80 граммов на каждый килограмм сухого творога. Также вам понадобится 100 граммов муки, 80 граммов сахара, пакетик ванилина, щепотка соли и два яйца. Смешайте все вместе и сформируйте небольшие сырники. Перед жаркой обваляйте их в муке и выложите на горячую сковороду. Приятного аппетита!

Готовьте сырники на слабом огне, не накрывая крышкой. Дайте им пропечься до золотистого оттенка. Этот шаг является обязательным!