Что добавить в омлет, чтобы он был пушистым, как в ресторане: переплюнете любого шеф-повара

Этот компонент можно использовать не только в омлетах, но и в соусах

Если вы хотите получить пушистый омлет, обратите внимание! Мы готовы поделиться с вами секретом приготовления объемного утреннего блюда. Омлет — популярный вариант завтрака, который не только вкусен, но и прост в приготовлении. К сожалению, не все домашние повара знают секреты, как сделать это блюдо похожим на облако. Мы готовы это изменить!

Чтобы приготовить желаемое блюдо, в смесь при взбивании необходимо подмешать небольшое количество крахмала. Этот компонент можно использовать не только в омлетах, но и в соусах. Крахмал является идеальным загустителем и может придать соусу идеальную текстуру, что крайне важно для создания вкусного блюда.

Крахмал может пригодиться при приготовлении заварного крема — с его помощью легко получить текстуру пудинга. Кроме того, еще один способ использования крахмала — начинка для пирога (в случае, если она окажется слишком жидкой).