Benreis, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Как сделать тушеную капусту более ароматной и вкусной: 2 хитрости, о которых многие не догадываются

Принято считать, что ароматных трав, соли и перца вполне достаточно

Мало кто знает, что тушеная капуста может гармонично сочетаться с медом и горчицей, в результате чего получается невероятно ароматное и вкусное блюдо. Чтобы приготовить это блюдо, достаточно смешать по ложке меда и горчицы, добавив немного воды для получения однородной массы. Эта смесь придает тушеной капусте новый вкус, тонкую пикантность в сочетании со сладостью.

После этого за пять минут до окончания приготовления мы достаем эту начинку. Вы удивитесь, как обычная тушеная капуста раскрывается совершенно неожиданным образом.

Приправа

Не всегда при тушении капусты используются приправы. Принято считать, что ароматных трав, соли и перца вполне достаточно. Однако вы всегда можете поэкспериментировать с новыми смесями.

Для получения восхитительного вкуса попробуйте использовать кардамон, порошок корня имбиря, чеснок и кориандр! Для достижения наилучшего вкуса эти специи следует использовать экономно.