Чем заменить бумагу для выпечки: советы опытных домохозяек, которые спасут ваше блюдо

Когда дома есть духовка, пергаментная бумага - незаменимый предмет, который необходим для выпечки, а также для приготовления пищи

Когда дома есть духовка, пергаментная бумага - незаменимый предмет, который необходим для выпечки, а также для приготовления пищи. Она также отлично подходит для экологически чистого хранения продуктов. К сожалению, мы часто забываем добавить ее в список покупок. Когда тесто или мясо уже готовы к выпечке, возникает вопрос: чем можно заменить бумагу для выпечки?

Если нет очевидного варианта, ничего страшного. Я уверена, что для вашей кухни найдется великолепная замена. Вот несколько претендентов на эту должность. Давайте рассмотрим их по порядку. для чего используется пергаментная бумага? Как правило, для того, чтобы выпечка и другие кулинарные творения не подгорели. Хотя и другие кухонные предметы тоже могут помочь.

Фольга — отличный вариант, если она хорошего качества, потому что она не прилипает к блюду. Она не так хороша для выпечки, но отлично подходит для мяса и овощей. Силиконовые формы или коврики хороши, но они сильно нагреваются, поэтому дно будет готовиться быстрее, чем верх. Тефлоновые коврики лучше, чем силиконовые, и нагреваются более равномерно, поэтому отлично подходят для выпечки.

Если у вас есть только офисная бумага, не расстраивайтесь! Положите форму для выпечки и накройте его несколькими листами бумаги. Затем возьмите силиконовую кисть и обильно смажьте бумагу растительным маслом. Это сделает бумагу пригодной для выпечки, гриля и многого другого! Так что не бойтесь использовать свои канцелярские принадлежности на кухне.

Кулинария - это отличное занятие, где можно проявить творческий подход и менять ингредиенты. Пергаментная бумага - отличный тому пример, но когда речь идет о безе и десертах на его основе, нужно быть очень осторожным. Эти блюда могут прилипнуть так сильно, что отклеить их будет невозможно.