Чтобы получить ароматный гарнир из огурцов, вам потребуется всего несколько простых ингредиентов. На трехлитровую банку возьмите 1,5 кг огурцов, 100 г соли, листья смородины, хрена и вишни, укроп, чеснок, черный перец и приправы по вкусу. Оставьте огурцы вымачиваться в холодной воде на полчаса или больше. После этого тщательно промойте их и не забудьте оставить «хвостики».
Уложите в банку сначала специи и травы. Для этого можно использовать листья хрена. Затем добавьте листья смородины или вишни. Положите половину зелени из основы, а остальную — сверху. Далее положите огурцы. Рекомендуется положить половину огурцов, а затем чеснок, укроп и перец горошком. После этого все оставшееся пространство можно заполнить огурцами.
Перед добавлением соли ее следует размешать в холодной воде. Заполните емкость до краев и закройте крышку. В процессе хранения рекомендуется поставить банку в миску, так как подсоленная вода может вытечь.
Холодный способ засолки огурцов на зиму: просто заливайте их водой с солью и заготовка готова
Затем добавьте листья смородины или вишни
Чтобы получить ароматный гарнир из огурцов, вам потребуется всего несколько простых ингредиентов. На трехлитровую банку возьмите 1,5 кг огурцов, 100 г соли, листья смородины, хрена и вишни, укроп, чеснок, черный перец и приправы по вкусу. Оставьте огурцы вымачиваться в холодной воде на полчаса или больше. После этого тщательно промойте их и не забудьте оставить «хвостики».
Уложите в банку сначала специи и травы. Для этого можно использовать листья хрена. Затем добавьте листья смородины или вишни. Положите половину зелени из основы, а остальную — сверху. Далее положите огурцы. Рекомендуется положить половину огурцов, а затем чеснок, укроп и перец горошком. После этого все оставшееся пространство можно заполнить огурцами.
Перед добавлением соли ее следует размешать в холодной воде. Заполните емкость до краев и закройте крышку. В процессе хранения рекомендуется поставить банку в миску, так как подсоленная вода может вытечь.
