Как выбрать сахарный арбуз: безошибочные признаки спелости

Проверьте кожуру арбуза ногтем — под ней ничего не должно оставаться, она должна просто скользить по ней

Нет ни одного признака, по которому можно было бы определить, созрел ли арбуз. Поэтому следует ориентироваться на ряд признаков. Для начала осмотрите внешний вид арбуза: если он спелый, то у него будут яркие и насыщенные оттенки.

Проверьте кожуру арбуза ногтем — под ней ничего не должно оставаться, она должна просто скользить по ней. Кроме того, осмотрите плодоножку, которая должна быть высохшей. Если постучать по спелому арбузу кулаком, вы услышите громкий звон. После пощечины рукой последует вибрация. Тем не менее, это не верные признаки: даже если звук не отчетливый и нет вибрации, плод все равно может быть вкусным.

Осмотрите бок арбуза на наличие ямки. Если оно имеет желтый оттенок, то арбуз созрел и его можно брать. Однако если тон пятна белый, это означает, что он еще незрелый и его не следует собирать.