Как защитить кастрюлю от выкипания и еще несколько кулинарных хитростей: сложно представить, как без них обходились раньше

Даже лук можно нарезать без слез, достаточно 10 минут в морозилке

Если вы стремитесь превратить приготовление пищи в легкое и приятное занятие, наши советы вам обязательно пригодятся. Чтобы содержимое кастрюли не переливалось, достаточно смазать края емкости растительным маслом. Кулинарная кисточка — самый практичный способ сделать это. Даже лук можно нарезать без слез, достаточно 10 минут в морозилке. Это работает, поскольку охлаждение препятствует выделению сернистых соединений, которые и заставляют нас плакать.

Раскройте секрет быстрой очистки фундука: наполните кастрюлю водой, нагрейте ее, добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и положите фундук. Варите 3 мин, промойте холодной водой, и все готово. Чтобы снять панцирь с креветок, возьмите вилку, возьмитесь за внешний зубчик и потяните за панцирь — проще не бывает!

Наконец, вот простой способ нарезки манго. Разрежьте плод на две части, удалите косточку. Затем возьмите каждую половинку и разрежьте ее на 5 частей по 6. Отверните две части манго друг от друга — и готово!