Сделайте это со свеклой - и борщ получится ярко-красным: секрет аппетитного внешнего вида блюда

Для этого можно использовать как самую мелкую терку

Разделите свеклу на 3 равные части. Первые две нарежьте кубиками или полосками и быстро опустите в кастрюлю. Не забудьте про последнюю часть, она понадобится примерно за 20 минут до готовности борща!

Треть свеклы следует сильно измельчить. Для этого можно использовать как самую мелкую терку. Полученную пасту следует добавить в суп за 15 минут до его окончания. Этого времени достаточно для того, чтобы свекла успела свариться. В результате суп приобретет насыщенный красный цвет.