Какие 2 хитрости улучшат вкус шашлыка: не каждый повар об этом знает

Чтобы усилить вкус, добавьте алкогольные напитки — это отличная идея

Профессионалы используют опилки в качестве секретного ингредиента, чтобы сделать свое барбекю особенным. Перед приготовлением в раскаленный уголь следует добавить щепотку опилок. Это помогает сделать мясо особенно сочным и ароматным. Это редкая техника, которая действительно может поднять ваше барбекю на новый уровень!

Благодаря этому приему мясо приобретет восхитительный вкус. Чтобы усилить вкус, добавьте алкогольные напитки — это отличная идея! Маринование мяса в шампанском, пиве или любом виде вина, рома или коньяка даст замечательные результаты. В качестве дополнительного шага можно даже обмазать мясо крепким спиртным напитком перед жаркой, чтобы получить корочку.