Raita Futo from Tokyo, Japan, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Хотите, чтобы супы всегда получались вкусными? Соблюдайте это простое правило, связанное с кастрюлей

Всегда придерживайтесь следующего совета: «Никогда не превышайте ¾ от общей вместимости кастрюли

При приготовлении супа домохозяйки часто допускают серьезную ошибку — кладут в кастрюлю слишком много воды. Это серьезный промах, который может привести к неправильному нагреву. Если температура не соответствует норме, то такие супы, как борщ, щи, солянка и любые другие первые блюда будут не такими вкусными, как хотелось бы. Что может сделать повар, чтобы избежать этого?

Всегда придерживайтесь следующего совета: «Никогда не превышайте ¾ от общей вместимости кастрюли!» Если кастрюля заполнена более чем на 75%, бульон не будет иметь своего обычного восхитительного вкуса. Но если соблюдать правило и не выходить за пределы ¾ емкости, то суп будет просто восхитительным!