Горох сварится в два раза быстрее, благодаря этому способу

Для того чтобы блюдо было готово, часто требуется длительное кипячение, но с помощью этой хитрости можно сократить время варки

Приготовление пищи, которое может занять до полутора часов, может не доставлять особой радости. Чтобы сэкономить время, существует кулинарный трюк, который поможет сократить время варки гороха. Для того чтобы блюдо было готово, часто требуется длительное кипячение, но с помощью этой хитрости можно сократить время варки.

Не нужно давать гороху лежать в воде часами, просто положите щепотку соды при варке. Как только вода закипит, начнет образовываться пена, которую необходимо снять. Не отходите от плиты, иначе упустите момент.

Благодаря соде горох варится гораздо быстрее! Просто добавьте ее в горох и дайте ему провариться около 30–40 минут, и он будет готов. Разницы во вкусе не будет - все будет так же, как если бы горох варился без соды, но с преимуществом более быстрого времени приготовления. Этот способ можно использовать для приготовления горохового пюре или супа.