Какая простая хитрость поможет превратить обычный жареный картофель в ресторанный шедевр: хитрость, о которой многие не догадываются

Помните о том, что картофель нельзя часто перемешивать, иначе он не будет держать форму

Какую хитрость стоит попробовать применить?

В первую очередь стоит отметить, что для глубины вкуса и значительного улучшения качества стоит еще в самом начале жарки к растительному маслу добавить немного сливочного. В результате у картофеля появится крайне благородный оттенок вкуса.

Далее нужно жарить овощ привычным способом. Помните о том, что картофель нельзя часто перемешивать, иначе он не будет держать форму.

Когда до конца приготовления останется несколько минут, стоит влить немного сливок, ввести пару ложек сметаны, добавить соль, зелень и специи.

Перемешиваем блюдо, оставляем на огне буквально 2- 3 минуты.

Выключаем плиту, прячем жареный картофель под крышкой и ждем семь минут. Вы удивитесь, насколько блюдо преобразилось.