Оказывается, многие не знали, что не все банки с консервацией нужно переворачивать и укутывать одеялом

Тем самым крышка автоматически плотно герметизирует тару

Всем, кто делает заготовки на зиму, известно, что банки с консервированными овощами нужно переворачивать и укутывать одеялом.

Но мало кто знает, что так нужно делать не со всеми банками.

Какие банки нельзя переворачивать

Ни в коем случае не переворачивайте банки с самозавинчивающимися крышками (твист-офф).

В такой крышке есть специальное полимерное кольцо, расширяющееся под воздействием горячего содержимого банки. 

Тем самым крышка автоматически плотно герметизирует тару.

Если вы перевернете банку с твист-оффом, крышка окажется внизу, в самом холодном месте, ведь тепло поднимается вверх.