Семья и гости оценят этот салат в немецком стиле с картофелем и колбасками

Этот картофельный салат в немецком стиле, состоящий из отварной картошки, соленых огурцов и копченой колбасы, очень прост в приготовлении

Этот картофельный салат в немецком стиле, состоящий из отварной картошки, соленых огурцов и копченой колбасы, очень прост в приготовлении. Это отличный способ оживить ваши повседневные блюда, а также прекрасная закуска для гостей. Выберите сорт колбасы по своему вкусу. На приготовление этого блюда уйдет всего пятнадцать минут (не считая времени на варку и охлаждение картофеля). Его можно подать на шесть персон.

Перед приготовлением первым делом необходимо собрать необходимые ингредиенты: отварить картофель и оставить его остывать перед очисткой, затем снять внешний слой с лука. Затем нарежьте лук тонкими ломтиками, слегка сожмите их ладонями и положите в миску. Залейте лук маринадом и оставьте на 10 минут. Маринад - это сочетание соли, сахара и уксуса, смешанных в воде до полного растворения.

Разделите очищенный картофель на маленькие кубики и положите их в глубокую миску. Маринованные огурцы также нарежьте маленькими кубиками, количество зависит от интенсивности маринования и личных предпочтений. Мы будем придерживаться правила «меньше - больше», и вы можете добавить больше, если это необходимо. Затем снимите кожуру с колбасы, нарежьте ее мелкими кубиками и процедите маринованный лук, давая стечь лишней жидкости. Наконец, добавьте в салат соль и перец и заправьте его растительным маслом без запаха.

Соедините все ингредиенты вместе, выложите смесь в салатник и поставьте на стол. Приятного аппетита!

Вот список того, что вам понадобится:

• Вареный картофель - 3 шт.
• Соленые огурцы - 200 г
• Копченая колбаса - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу
• Растительное масло - 1–2 столовые ложки

Для маринада:

• Вода - 100 мл
• Соль - 1 чайная ложка
• Потребуется одна ч. л. сахара и одна ст.л. 9%-ного уксуса.