USFWSmidwest, Public domain, via Wikimedia Commons

Делюсь секретом, как быстро чистить рыбу, чтобы чешуя не разлеталась во все стороны

Многие люди обожают рыбу, но лишь немногие получают удовольствие от ее чистки - довольно часто это приводит к тому, что на кухне образуется беспорядок

Многие люди обожают рыбу, но лишь немногие получают удовольствие от ее чистки - довольно часто это приводит к тому, что на кухне образуется беспорядок, как бы ни старались его сдержать. Существует множество способов чистки рыбы, и я выбрала тот, который подходит мне больше всего. Вы можете делать это для разных видов рыбы, независимо от того, большая у нее чешуя или маленькая, просто убедитесь, что у вас есть подходящий инструмент для этой работы.

Приобретаем рыбу, я сейчас готовлю морского окуня, и с помощью обычной овощечистки и ножа снимаем чешую. Для этого вида рыбы подходит обычная небольшая овощечистка. Но для крупной чешуи можно приобрести более мощную - они сейчас доступны в магазинах, и она прослужит вам долго, так как ее можно использовать не только для чистки рыбы, но и для шинковки капусты, нарезки картофеля и сыра на тонкие кусочки.

Благодаря такому способу очистки чешуйки не разлетаются в разные стороны, и работа идет быстро. Кроме того, вы не порежетесь об острые края ребер, поскольку ручка удлиняется - вы не будете касаться ребер во время процесса. Попробуйте - вам обязательно понравится его удобство и легкость.