У меня масло при жарке не разбрызгивается, а все потому, что я в него добавляю один ингредиент

Нам редко удается приобрести высококачественное растительное масло

Нам редко удается приобрести высококачественное растительное масло. Часто это продукт, в котором нет ничего настоящего, но и обычно разбавленный водой, и при нагревании на сковороде он разбрызгивается повсюду. Приходится отмывать плиту, кафель и столешницы после приготовления пищи - это, конечно, утомительно.

Несмотря на первоклассное масло, в него может попасть жидкость из ингредиентов или капли воды, в результате чего оно распыляется повсюду. Поэтому мы задерживаемся, надеясь, что брызги прекратятся. Моя техника довольно проста и устаревшая - я просто добавляю щепотку соли в масло. Таким образом, масло не разбрызгивается даже при приготовлении беляшей или пирожков с начинкой.