Скорее всего, никто не откажется от кусочка бисквита, и каждая домохозяйка всегда немного волнуется при его выпечке. Чтобы торт равномерно пропекся, а его текстура напоминала морской бисквит, предлагаю один простой секрет выпечки.
Возьмите кусок фольги, который немного больше, чем окружность формы. Положите в центр влажную ткань и оберните форму для запекания фольгой.
Накройте форму для торта фольгой и мокрой тряпкой. Смажьте форму маслом или сливочным маслом, посыпьте мукой и выложите бисквитное тесто. Выпекайте при температуре 180°c в течение 40 минут. После выпечки дайте ему полностью остыть, а затем выньте из формы. Теперь у вас есть идеально и равномерно приготовленный бисквит.
Бисквит всегда будет идеально ровным, если выпекать его таким способом
Скорее всего, никто не откажется от кусочка бисквита, и каждая домохозяйка всегда немного волнуется при его выпечке.
Скорее всего, никто не откажется от кусочка бисквита, и каждая домохозяйка всегда немного волнуется при его выпечке. Чтобы торт равномерно пропекся, а его текстура напоминала морской бисквит, предлагаю один простой секрет выпечки.
Возьмите кусок фольги, который немного больше, чем окружность формы. Положите в центр влажную ткань и оберните форму для запекания фольгой.
Накройте форму для торта фольгой и мокрой тряпкой. Смажьте форму маслом или сливочным маслом, посыпьте мукой и выложите бисквитное тесто. Выпекайте при температуре 180°c в течение 40 минут. После выпечки дайте ему полностью остыть, а затем выньте из формы. Теперь у вас есть идеально и равномерно приготовленный бисквит.
Mark Bonica, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
