Продлите срок годности продуктов на несколько недель с помощью этих хитростей

Обычно срок хранения яиц составляет 2 недели, но у нас есть процесс, который продлевает его

Перед особыми днями цены на продукты у торговцев взвинчиваются, коммерция и суета становятся непреодолимыми. Чтобы хотя бы частично избежать этого, разумно заранее закупить большую часть продуктов первой необходимости. Но тогда возникает вопрос: как продлить срок годности купленных товаров? Консервы и полуфабрикаты можно без проблем хранить 3–4 недели.

Обычно срок хранения яиц составляет 2 недели, но у нас есть процесс, который продлевает его. Мы заворачиваем их в бумагу и переворачиваем каждые 5 дней. Это означает, что они могут храниться еще несколько недель. Лучше всего покупать твердый сыр заранее, так как он может храниться до 10 дней. Чтобы увеличить этот срок, нужно завернуть его в пергаментную бумагу, положить в полиэтиленовый пакет и добавить кусочек сахара. Это увеличивает срок хранения на 5–6 дней.

Предпочтительнее покупать охлажденное мясо, затем быстро разделить его на порции и поместить в полиэтиленовые пакеты. Таким образом, когда придет время размораживания, у вас не возникнет проблем с нарезкой мяса. В холодильнике его можно хранить более четырех недель. Копченые и частично копченые колбасы можно убрать в морозильную камеру сразу после покупки: они могут храниться там до двух месяцев.

Майонез можно купить заранее, так как он будет оставаться свежим около двух месяцев: однако его нужно хранить в холодильнике в нераспечатанной упаковке. Что касается крабовых палочек, то их следует заморозить, и они могут храниться около двух месяцев. Чтобы сохранить вкус, не замораживайте их повторно. Наконец, всегда проверяйте срок годности продуктов перед покупкой, чтобы гарантировать их свежесть.