Делимся секретом советских домохозяек, как правильно хранить крупы

Простые и действенные методы уберегут ваши продукты от появления жучков

Очень важно, чтобы в доме всегда было немного крупы. Рис, особенно басмати, может оставаться в хорошем состоянии в течение многих лет, поэтому это отличный вариант для тех, кто хочет сделать запасы. Ячмень, просо и гречка также хорошо подходят для хранения. С другой стороны, не стоит создавать большие запасы манки или овсянки - они хранятся не так долго. Если вы хотите хранить крупы правильно, обязательно следуйте инструкциям!

Нет необходимости бороться с насекомыми, если вы быстро разогреваете недавно купленную крупу в духовке или помещаете ее на день в морозильную камеру в оригинальной заводской упаковке. Чтобы остановить жучков в крупах и муке, есть несколько методов. Самый стандартный - чеснок (его внешнюю кожуру не следует удалять).

Чтобы уберечь крупы, крахмал и муку от жучков и затхлости, на дно контейнера лучше всего положить марлевые мешочки с солью. Вместо чеснока можно положить сверху лавровые листья, сухую лимонную цедру или каштаны. Кроме того, если вы используете рис, добавление стручка острого перца может обеспечить дополнительный слой защиты. И наконец, по неизвестной причине кусок фольги или железная ложка, помещенные в емкость с мукой или крупой, могут отпугнуть жуков. Лично я держу железную ложку в банке с мукой - так я могу использовать ее для зачерпывания муки и одновременно защищать ее от жучков.

Для оптимального хранения продуктов настоятельно рекомендуется помещать их в стеклянные или пластиковые контейнеры с закручивающейся или герметичной крышкой.