Опытные домохозяйки могут наточить нож даже без специальной точилки: вот как они это делают

Работать с тупым ножом может быть трудно и даже рискованно - порезаться им легче, чем острым

Работать с тупым ножом может быть трудно и даже рискованно - порезаться им легче, чем острым. Если нож не острый, а у вас нет точилки, не волнуйтесь - есть несколько простых инструментов, которые помогут вам наточить нож дома или на природе. Когда ваш нож будет острым и хорошо заточенным, работа на кухне станет легкой, а нарезка - великолепной.

Для того чтобы сделать нож острым без использования точилки, можно воспользоваться некоторыми лайфхаками. Например, можно использовать плоский камень - подойдет даже кирпич или ступенька - и провести твердой стороной камня от рукоятки ножа к его кончику несколько раз. В качестве альтернативы можно использовать пилочку для ногтей, которую обычно можно найти в женской сумочке. Положите ее на твердую поверхность шершавой стороной вверх и проведите по ней лезвием ножа. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока лезвие не станет острым. Наконец, убедитесь, что нож хорошо вымыт.

Ножи могут получиться острыми, если их потереть друг о друга, хотя это может занять больше времени, чем другие способы заточки. Для этого осторожно проведите первым ножом по лезвию другого.

Абразивная способность песка может быть использована для заточки ножа. Чтобы наточить его, окуните мокрую доску в песок, чтобы песок прилип к ней. После этого используйте эту доску для заточки ножа.