Всегда сливайте первую воду при варке мяса: почему так надо делать

Некоторые люди считают, что при этом мы теряем вкус, но все же есть веская причина делать это

Когда мы готовим мясо, необходимо слить воду. Некоторые люди считают, что при этом мы теряем вкус, но все же есть веская причина делать это.

Дело в том, что когда мы покупаем мясо в магазине, производители часто кормят животных всевозможными добавками, чтобы заставить их быстро вырасти и увеличить вес для получения быстрой прибыли. Чтобы избавиться от всех вредных элементов, важно вылить первоначальный бульон.

Для птицы и свинины это следует делать после закипания и варки в течение 10 минут, а для говядины - 20 минут.