Мимоза станет еще вкуснее: просто замените консервы на эту рыбу

Если вы хотите создать более праздничный или сытный вариант, консервы можно заменить

Салат «Мимоза» часто входит в состав блюд на праздничных застольях наших соотечественников. Это неудивительно, ведь его вкус сбалансирован, компоненты доступны и несложны, а стоимость готового блюда совсем невелика. Традиционно мимозу готовят с рыбными консервами. Но если вы хотите создать более праздничный или сытный вариант, консервы можно заменить.

Почему бы вместо консервов не попробовать использовать в салатах свежую рыбу? Треска, минтай или скумбрия - все это отличные варианты. Если вы ищете что-то особенное, отличным выбором станет красная рыба - от доступной горбуши до более дорогих сортов. Самый здоровый способ приготовить рыбу - это отварить ее в пароварке, добавив немного соли и приправ. В этом случае не будет лишнего жира. Отваривание рыбы в подсоленной воде - еще один питательный вариант.

Рыбу можно приготовить для салата различными способами. Маринование в соевом соусе, масле и специях, а затем запекание в фольге поможет сохранить сок. В качестве альтернативы рыбу можно обжарить для получения более сочного результата с аппетитной корочкой. После приготовления оставшийся сок из фольги можно добавить в салат и нарезанную кубиками рыбу.