Все виды злаков полезны для нашего организма. Однако некоторые злаки настолько сложны в приготовлении, что мало кто решается их готовить. Пшено - один из примеров. Зерно может остаться внутри непроваренным, а затем превратиться в вязкую «кашу». Чтобы избежать этого сценария, можно попробовать приготовить кашу по специальному рецепту.
Промойте 1 чашку пшена проточной водой, затем соедините его с 1 литром кипящей воды в небольшой кастрюле и варите с накрытой крышкой в течение 30 минут. Убедитесь, что вода полностью впиталась в крупу. Как только это произойдет, переложите ее в контейнер для запекания или керамический горшок и залейте 1 литром молока. Лучше всего использовать горячее молоко, так как оно ускорит процесс приготовления. Добавьте сахар, соль и масло по вкусу.
Установите духовку на 180c и поставьте таймер на 40 минут. Вынув, оставьте кашу в слегка приоткрытой духовке на 15–20 минут. Для дополнительного вкуса добавьте сливочное масло, сахар и тщательно перемешайте. Каша получится густой и ароматной, при этом все полезные свойства пшена сохранятся. Готовя кашу в горшочке, вы получите такой же вкус, как и в традиционной русской печи.
Пшенная каша, как у бабушки: проверенный временем советский рецепт
Все виды злаков полезны для нашего организма
Все виды злаков полезны для нашего организма. Однако некоторые злаки настолько сложны в приготовлении, что мало кто решается их готовить. Пшено - один из примеров. Зерно может остаться внутри непроваренным, а затем превратиться в вязкую «кашу». Чтобы избежать этого сценария, можно попробовать приготовить кашу по специальному рецепту.
Промойте 1 чашку пшена проточной водой, затем соедините его с 1 литром кипящей воды в небольшой кастрюле и варите с накрытой крышкой в течение 30 минут. Убедитесь, что вода полностью впиталась в крупу. Как только это произойдет, переложите ее в контейнер для запекания или керамический горшок и залейте 1 литром молока. Лучше всего использовать горячее молоко, так как оно ускорит процесс приготовления. Добавьте сахар, соль и масло по вкусу.
Установите духовку на 180c и поставьте таймер на 40 минут. Вынув, оставьте кашу в слегка приоткрытой духовке на 15–20 минут. Для дополнительного вкуса добавьте сливочное масло, сахар и тщательно перемешайте. Каша получится густой и ароматной, при этом все полезные свойства пшена сохранятся. Готовя кашу в горшочке, вы получите такой же вкус, как и в традиционной русской печи.
