Приготовьте ароматный чай по рецепту древнеегипетских фараонов

Чай Каркаде не только ароматный и бодрящий, но и невероятно потрясающий

Чай Каркаде не только ароматный и бодрящий, но и невероятно потрясающий. Именно поэтому его так обожали фараоны, да и современные люди тоже! Для того чтобы насладиться всей гаммой вкусов, очень важно правильно его заварить. Прежде чем вскипятить чайник, необходимо грамотно выбрать чай. Чтобы определить качество, возьмите цветок в руки. Если он крошится, значит, он был высушен правильно. Если он гнется и сминается, велика вероятность, что его замачивали в концентратах.

Существуют два подхода к приготовлению чая: классический и ускоренный. Ускоренный процесс практически идентичен традиционному способу его приготовления. Для приготовления обычной чашки возьмите 1 чайную ложку чайных листьев, залейте кипятком и оставьте настаиваться на 3–5 минут. Если напиток слишком терпкий, добавьте сахар, чтобы изменить вкус. Классический способ требует более длительного времени. Залейте 1 чайную ложку чайных листьев 500 мл холодной воды и оставьте на несколько часов. За это время чай успеет набухнуть и окрасить воду в нежный розоватый оттенок. По истечении времени поставьте на огонь и доведите до кипения. Уменьшите силу пламени и оставьте кипеть около 3 мин, накрыв крышкой.

Чай полностью готов и разливается по кружкам для питья. Летом его делают более освежающим, разбавляя водой и добавляя лимонный сок и лед. Этот напиток идеально подходит для утоления жажды.