Всегда натираю лимоны перед использованием пищевой содой: вот зачем я это делаю

Натрите лимон пищевой содой на несколько минут, затем ополосните его горячей водой

Мы с мужем - большие поклонники лимонов в чае, к тому же я часто использую их для приготовления пищи, выпечки и по дому. Если мне нужен лимон для еды, я всегда натираю его небольшим количеством соды. Для начала намочите лимон теплой водой, а затем используйте 2–3 чайные ложки соды (в зависимости от размера), чтобы натереть лимон со всех сторон.

Насытьте лимон пищевой содой на несколько минут, затем ополосните его горячей водой. Эта процедура удалит химическое покрытие, которое продуктовые магазины наносят на лимоны, чтобы защитить их от плесени и других паразитов. Кроме того, тепло и сода вытянут эфирные масла и сделают плод более блестящим и ароматным.

Как правило, я так и поступаю с лимонами. Однако если я использую лимон для домашних дел - например, для чистки разделочных досок или сантехники, то нет никакой пользы от обработки лимона пищевой содой.