Делаю вкуснейшее варенье из клубники за 5 минут: сразу хочется съесть все

Я готовлю варенье в зимнее время года к блинам, сырникам и чаю

Я очень люблю варенье, приготовленное в стиле «пять минут». Это мой любимый способ приготовления ягодных заготовок, поскольку он не требует много времени и дает отличный результат. Помимо клубники, при сборе урожая я использую и дикие сорта. Мне также нравится готовить комбинации из разных ягод. Недавно мне удалось собрать на даче почти 10 литров клубники. Часть мы, конечно, съедим, но все это нам ни за что не съесть!

Я готовлю варенье в зимнее время года к блинам, сырникам и чаю. Я уверена, что вам понравится мой рецепт! Для приготовления одного килограмма клубничного джема я использую 800 граммов сахара. Все ингредиенты я взвешиваю на кухонных весах. Для приготовления клубничного варенья «пять минут» я сначала сортирую и очищаю ягоды. Я отрезаю подгнившие или покусанные муравьями части, удаляю плодоножки и затем промываю их. Теперь я засыпаю их сахаром в соответствии с указанным соотношением.

Когда сок готов, ставим его на плиту. Даем ему закипеть, а затем кипятим в течение 5–10 минут, после чего разливаем в стерильные емкости и закрываем их. Как только банки остынут, их можно убрать на хранение. Варенье, которое получается, просто потрясающее! Я настоятельно рекомендую вам попробовать. По моему опыту, лучший способ приготовить клубничный джем - не варить его слишком долго. Я пробовала другие рецепты, оставляя его на плите слишком долго, и в итоге ягоды становились сухими и твердыми.