Старые сковородки засияют ярче новых: воспользуйтесь этим простым методом

Моя бабушка пользовалась одной и той же алюминиевой сковородой в течение 40 лет

Я столкнулась с простым и действенным способом очистки старой чугунной сковороды, которая хранится у меня в загородном доме. Она была покрыта нагаром и застывшим жиром, которые я никак не могла удалить. Потом я нашла решение, когда перебирала свои газеты. Я попробовала и, к моему удивлению, оно сработало - сковорода теперь чистая, и я часто использую ее для приготовления пищи.

Моя бабушка пользовалась одной и той же алюминиевой сковородой в течение 40 лет. Чтобы почистить ее, мы кладем ее в большую кастрюлю, ведро или металлическую емкость и заливаем горячей водой. Воду можно набрать прямо из крана. Затем добавляем в нее пищевую соду. Точное количество зависит от размера кастрюли и количества скопившегося в ней нагара. Обычно добавляют не менее 3 столовых ложек, но при необходимости можно добавить больше.

Нагревайте сковороду на умеренном огне в течение примерно одного часа. Затем снимите ее с огня, дайте немного остыть и приступайте к чистке. Жир и приставший нагар будут полностью удалены - сначала ножом соскребите все скопившиеся остатки, а затем протрите металлической или обычной губкой. Примечание: когда вы вынимаете кастрюлю из воды, может показаться, что нагар не размягчился, но он снимется с минимальными усилиями.

Ни в коем случае не очищайте сковороду изнутри металлическим скребком или соскабливайте нагар ножом. Это может привести к появлению мелких трещин и царапин, которые станут причиной пригорания пищи.