Современные врачи отмечают ряд полезных свойств шоколада. Он может служить средством против депрессии и хронической усталости, так как содержит вещество фенилэтиламин, которое стимулирует нервную систему и повышает настроение, а также повышает иммунитет. Употребление в пищу масла какао с сахаром приводит к выработке эндорфинов и серотонина в мозге. Шоколад также может снизить риск инсультов и инфарктов благодаря содержащимся в нем биологически активным соединениям, которые препятствуют прилипанию тромбоцитов друг к другу, подобно действию аспирина, но без неблагоприятных побочных эффектов на пищеварительную систему.
Установлено, что содержание кофеина в шоколаде не достигает критического уровня для давления, поэтому он, по-видимому, нормализует его. Кроме того, содержащиеся в нем антиоксиданты способствуют снижению уровня холестерина, что уменьшает риск развития гипертонии. Антибактериальные свойства какао связаны с защитой зубов, к тому же оно не является сильным природным аллергеном и не вызывает акне. Диетологи даже подтвердили, что темный шоколад может помочь в потере веса, поскольку он подавляет аппетит, ускоряет метаболизм и помогает расщеплять жиры.
Установлено, что содержание кофеина в шоколаде не достигает критического уровня для давления
Современные врачи отмечают ряд полезных свойств шоколада. Он может служить средством против депрессии и хронической усталости, так как содержит вещество фенилэтиламин, которое стимулирует нервную систему и повышает настроение, а также повышает иммунитет. Употребление в пищу масла какао с сахаром приводит к выработке эндорфинов и серотонина в мозге. Шоколад также может снизить риск инсультов и инфарктов благодаря содержащимся в нем биологически активным соединениям, которые препятствуют прилипанию тромбоцитов друг к другу, подобно действию аспирина, но без неблагоприятных побочных эффектов на пищеварительную систему.
Установлено, что содержание кофеина в шоколаде не достигает критического уровня для давления, поэтому он, по-видимому, нормализует его. Кроме того, содержащиеся в нем антиоксиданты способствуют снижению уровня холестерина, что уменьшает риск развития гипертонии. Антибактериальные свойства какао связаны с защитой зубов, к тому же оно не является сильным природным аллергеном и не вызывает акне. Диетологи даже подтвердили, что темный шоколад может помочь в потере веса, поскольку он подавляет аппетит, ускоряет метаболизм и помогает расщеплять жиры.
