Мама рассказала, как правильно кипятить молоко: делюсь советом с вами

Чтобы молоко не успело вспениться, чаще помешивайте его при нагревании

Нагрейте молоко в изолированной миске, чтобы убедиться, что оно не улавливает запахи. Используйте кастрюлю с толстым дном, чтобы не обжечься. Перед тем как включить нагрев, вымойте емкость холодной водой. Чтобы молоко не свернулось, добавьте чайную ложку сахара на каждый литр молока.

Чтобы молоко не успело вспениться, чаще помешивайте его при нагревании, а как только оно закипит, быстро остудите. Не давайте ему кипеть более 3 минут, чтобы в нем сохранились витамины. Добавьте немного сахара во время кипячения молока, чтобы оно не пригорело и дольше сохранилось. И наконец, храните молоко в темноте, так как при попадании на него света витамины теряются.