Чтобы получить прозрачный, яркий компот с максимальным количеством витаминов, необходимо придерживаться нескольких золотых правил. Во-первых, убедитесь, что все фрукты и ягоды добавлены в кипящую воду. После закипания уменьшите огонь до легкого кипения. На 3 л компота используйте 2,5 л воды и 0,5 л ягод или фруктов, добавьте 100 г сахара (или меньше, если ягоды особенно сладкие). Следуя этим рекомендациям, вы получите вкусный и питательный компот!
Чтобы сохранить яркий оттенок компота, бросьте на кончик ножа немного лимонной кислоты. При приготовлении компота из ягод и фруктов, которые варились быстро (например, персики и абрикосы), оставьте его тушиться на 5–7 минут, а если вы готовите компот из яблок и слив, пусть он варится 10–15 минут. Когда компот будет снят с огня, только тогда добавьте сахар.
Любите компот? Вот вам секрет, как приготовь вкусный домашний компот
Во-первых, убедитесь, что все фрукты и ягоды добавлены в кипящую воду
Чтобы получить прозрачный, яркий компот с максимальным количеством витаминов, необходимо придерживаться нескольких золотых правил. Во-первых, убедитесь, что все фрукты и ягоды добавлены в кипящую воду. После закипания уменьшите огонь до легкого кипения. На 3 л компота используйте 2,5 л воды и 0,5 л ягод или фруктов, добавьте 100 г сахара (или меньше, если ягоды особенно сладкие). Следуя этим рекомендациям, вы получите вкусный и питательный компот!
Чтобы сохранить яркий оттенок компота, бросьте на кончик ножа немного лимонной кислоты. При приготовлении компота из ягод и фруктов, которые варились быстро (например, персики и абрикосы), оставьте его тушиться на 5–7 минут, а если вы готовите компот из яблок и слив, пусть он варится 10–15 минут. Когда компот будет снят с огня, только тогда добавьте сахар.
