У соседки противни всегда чистые, хотя она готовит на них практически каждый день. Делюсь ее секретом

Я решила попробовать и была в восторге от результата

Моя соседка поделилась решением, позволяющим предотвратить порчу и загрязнение противней. Я решила попробовать и была в восторге от результата. Она предложила мне взять противень, вырезать по его форме пергамент для запекания и положить в противень: при желании я могла бы даже смазать противень небольшим количеством растительного масла, но в этом не было необходимости, так как еда готовилась идеально, а форма оставалась чистой. Главное было бедиться, чтобы вся поверхность противня была покрыта, включая стенки, чтобы ничего не вытекло и он оставалсь безупречно чистым.

Вместо пергамента, который можно использовать для покрытия любой формы для запекания, фольга может оказаться неподходящим вариантом, поскольку при высоких температурах она нагревается так же, как и внутренние стенки духовки, что может привести к подгоранию готовящегося блюда. Рукав для выпечки более экономичен, чем пергамент, поэтому он является более разумным выбором для защиты целостности формы.

Противни и формы для запекания остаются безупречным и чистыми, без каких-либо следов того, что было приготовлено. Этот способ можно использовать для приготовления чего угодно - кексов, рыбы, мяса и овощей.