Любите свеклу? Вот вам совет, как ее приготовить быстро и легко

Маленькие корешки шириной 6 см готовятся около 5–6 мин

Лучше всего выбирать корнеплоды одинакового размера, чтобы они готовились одновременно. В противном случае, когда время приготовления истечет, они могут быть доведены до разной степени готовности. Чтобы приготовить свеклу в микроволновой печи, тщательно вымойте ее и не разрезайте. Положите их в полиэтиленовый пакет, завяжите пакет узлом, но не слишком туго, и поставьте в микроволновку. Установите максимальную мощность (у меня 800) и готовьте 5–15 мин. Маленькие корешки шириной 6 см готовятся около 5–6 мин. Чтобы убедиться, что они приготовились, проткните их зубочисткой. Так из свеклы вытекает меньше жидкости, и она остается более сочной. Если зубочистка свободно скользит в овощах, значит, они готовы.

Будьте осторожны при обращении с горячей свеклой в упаковке, так как пар может ошпарить вас! Как только это станет безопасным, погрузите свеклу в холодную воду или дайте ей остыть, затем очистите ее и используйте по назначению.