Kolforn (Wikimedia), CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Любите креветки? Вот вам совет, как их правильно готовить

Готовый продукт со 150 г отварных креветок приправьте солью по вкусу

Поставьте на плиту кастрюлю с 0,5 л воды. Положите в кипящую воду 2 сладких перца, 4 черных перца, 1 лавровый лист, 1 гвоздику и либо 1 веточку свежего укропа, либо 0,5 ч. л. сухого укропа. Как только вода закипит, убавьте огонь до слабого и дайте ей прокипеть 3–5 минут. Раздавите зубчик чеснока плоской стороной ножа. Готовый продукт со 150 г отварных креветок приправьте солью по вкусу.

Положите в бульон неочищенные креветки, чеснок, дольку лимона и молотый красный острый перец. Варите 5 минут и нажмите на лимон ложкой, чтобы выпустить его сок. Снимите кастрюлю с огня и дайте креветкам остыть в бульоне. Они наполнятся аппетитным ароматом и будут такими вкусными.