Для придания выпечке зимнего вкуса отличной идеей является использование апельсиновой цедры. Вот несколько советов по ее запасанию. Вы можете приготовить цедру для украшения тортов, пирогов и кексов. Она составляет отличную пару с сыром.
С помощью «экономки» снимите тонкий слой апельсиновой корки, погрузите ее в прохладную воду на несколько часов, периодически меняя воду. После этого просушите ее бумажным полотенцем, нарезав на очень тонкие ломтики - тонкие, как зубочистка. Для приготовления сиропа смешайте 150 мл воды и чашку сахара, доведите до кипения. Положите апельсиновую стружку в горячий сироп и оставьте вариться на пятнадцать минут, регулярно помешивая. Процедите смесь и дайте сиропу стечь, он будет очень ароматным и отлично подойдет для пропитки.
Любите мармелад? Вот вам совет, как его приготовить в домашних условиях
После этого просушите ее бумажным полотенцем, нарезав на очень тонкие ломтики
Для придания выпечке зимнего вкуса отличной идеей является использование апельсиновой цедры. Вот несколько советов по ее запасанию. Вы можете приготовить цедру для украшения тортов, пирогов и кексов. Она составляет отличную пару с сыром.
С помощью «экономки» снимите тонкий слой апельсиновой корки, погрузите ее в прохладную воду на несколько часов, периодически меняя воду. После этого просушите ее бумажным полотенцем, нарезав на очень тонкие ломтики - тонкие, как зубочистка. Для приготовления сиропа смешайте 150 мл воды и чашку сахара, доведите до кипения. Положите апельсиновую стружку в горячий сироп и оставьте вариться на пятнадцать минут, регулярно помешивая. Процедите смесь и дайте сиропу стечь, он будет очень ароматным и отлично подойдет для пропитки.
