Любите ананасы? Вот вам совет, как их правильно чистить

Второй шаг: для очистки вам понадобится большой и острый нож

Выбирайте ананасы с желто-оранжевым оттенком, без повреждений и темных пятен. Плоды должны быть сухими, упругими и не иметь странных запахов, которые могут означать, что идет процесс брожения. Шаг 1. Обрежьте все зеленые хвостики. Почистите жесткой губкой или щеткой. Это поможет при мытье и не даст колючкам поранить вас.

Второй шаг: для очистки вам понадобится большой и острый нож. Или, как я, используйте нож с бороздками, с помощью которых легче срезать кожуру тонко и чисто. Положите фрукты на деревянную доску и отрежьте только желто-зеленую часть. Третий шаг: после очистки боков, срежьте сухие части сверху и снизу.

Шаг 4: очистите ананас и разрежьте его пополам. Для дальнейшего использования вторую часть можно охладить в пластиковом контейнере до одного-двух дней. Используя маленький нож, вырежьте участки с засушенными цветами, вращая его лезвие вокруг твердой «коробочки». Аккуратно выбросьте их, пока весь плод не будет очищен. Я не удаляю сердцевину ананаса, которую часто не едят из-за отсутствия сладости и повышенной твердости. Те, у кого нет проблем с пищеварительной системой, могут употреблять сердцевину, однако ее нужно жевать более длительное время.