Заливной пирог с капустой за полчаса: пошаговый рецепт

Обработайте форму растительным маслом, затем положите четверть теста и покройте его начинкой

Чтобы приготовить вкусную начинку, капусту и болгарский перец нужно нарезать соломкой, лук — кубиками, морковь почистить и натереть на крупной терке, а зелень измельчить. Теперь начинка почти готова. Осталось обжарить лук 3 минуты, добавить морковь 3 минуты, затем болгарский перец 3 минуты и, наконец, капусту 8 минут. После этого взбейте в миске яйца, добавьте сметану, соль, перец и просеянную муку и смешайте все вместе.

Обработайте форму растительным маслом, затем положите четверть теста и покройте его начинкой. Затем залейте овощи оставшейся частью теста и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!