Как приготовить вкусные и сочные котлеты без хлеба: опытные хозяйки поделились секретами

Хозяйки, которым противопоказаны яйца, могут сделать свои котлеты плотными, пышными и вкусными, добавив в них ложку крахмала

Нет муки — нет проблем! Цуккини и картофель — идеальное сочетание для приготовления легких, сочных и вкусных котлет. Просто разомните их в пюре и добавьте к остальным ингредиентам — вам даже не понадобятся яйца, чтобы сохранить форму. Наслаждайтесь вашими аппетитными вегетарианскими лакомствами!

Хозяйки, которым противопоказаны яйца, могут сделать свои котлеты плотными, пышными и вкусными, добавив в них ложку крахмала. Обычно для этого используется картофельный крахмал. Еще более целесообразный способ добиться желаемой консистенции — добавить в фарш две ложки манки и дать ему отдохнуть в течение двадцати минут. В результате получатся котлеты с невероятно аппетитным внешним видом.