Как приготовить потрясающе вкусную пиццу дома: весь секрет в тесте

Смажьте верх оливковым маслом, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа

Вначале подогрейте воду и растворите в ней сахар и дрожжи. Затем поставьте посуду с опарой на стол, накрыв полотенцем, на 5–7 минут. В другой посуде соедините соль и муку, добавьте немного оливкового масла. Затем посыпьте сверху орегано. Смешать обе смеси вместе и месить до получения густого и нелипкого теста. Смажьте верх оливковым маслом, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа.

По истечении отведенного времени тесто считается готовым к раскатыванию и покрытию начинкой.