Нужно ли размораживать замороженные котлеты перед приготовлением: правильный ответ знают единицы

Тушите котлеты в течение 10–15 минут на слабом огне, накрыв крышкой

Когда нужно быстро и в то же время вкусно поесть, полуфабрикаты — это спасение. Не только пельмени, блины и другие готовые лакомства, но даже котлеты можно купить замороженными. Некоторые хозяйки сами готовят полуфабрикаты, и у них возникает вопрос, нужно ли их размораживать перед приготовлением. Не бойтесь! Профессиональные повара сходятся во мнении, что размораживать полуфабрикаты перед жаркой или выпечкой не нужно — это просто дело привычки.

Дайте котлетам немного постоять при комнатной температуре, затем выложите их в разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте на среднем огне. Обжаривайте каждую сторону примерно 5–8 минут до золотисто-коричневого цвета. Чтобы убедиться, что середина котлет прожарилась, можно налить в сковороду немного кипяченой воды до середины котлет.

Тушите котлеты в течение 10–15 минут на слабом огне, накрыв крышкой. Вы также можете запечь их в духовке, что является гораздо более здоровым способом приготовления. Приятного аппетита!