Домашний йогурт за ночь из одного ингредиента: легкий рецепт для здорового завтрака

Простой способ приготовления домашнего йогурта. Идеальное угощение для всей семьи, которое можно легко сделать за одну ночь.

Самый натуральный и полезный йогурт — это тот, который вы сделали сами. Этот рецепт простого домашнего лакомства обязательно понравится всей вашей семье. Готовьте его вечером, и к утру у вас будет свежий йогурт на завтрак.

Что вам понадобится:

• Молоко — 1 литр (любой жирности)
• Магазинный йогурт — 100 мл (важно, чтобы он был без добавок и топпингов)
• Маленькие банки — предварительно простерилизованные
• Эмалированная или стеклянная посуда для смешивания ингредиентов
• Ложка для перемешивания

Пошаговый процесс:

Молоко и йогурт должны быть комнатной температуры для идеальных условий ферментации.

Налейте молоко в большую посуду, добавьте магазинный йогурт и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Аккуратно разлейте смесь по подготовленным банкам. Не забывайте о стерильности, чтобы избежать попадания бактерий.

Закройте банки крышками и поставьте их в теплое место на 9-10 часов. Не трогайте банки во время ферментации.

После завершения ферментации переместите йогурт в холодильник на несколько часов. Это позволит йогурту стать еще более густым и приятным на вкус.

Для разнообразия в йогурт можно добавить ягоды, фрукты, орехи или варенье. Сделать это следует перед подачей. Это отличный способ начать утро с полезного перекуса.